MANGO

Mango scientific name: Mangifera indica

This fruit is green in the raw and yellow or light red color when ripe. It has a big seed in the middle, which is not eatable. Mango fruit can be store up to 2-5 days in normal room temperature. We can make sauce, pickle and jelly by mixing other ingredients with the raw mango.

Nutrition value

Per 100 grams

  • Calories                                 60
  • Water                                     82 g
  • Carbohydrate                       15 g
  • Sugar                                     13.7 g
  • Fat                                          0.38 g
  • Protein                                   0.82 g
  • Vitamin A                              54 μg
  • Vitamin C                              36.4 mg
  • Thiamine (B1)                       0.028 mg
  • Riboflavin (B2)                      0.038 mg
  • Niacin (B3)                            0.669 mg
  • Vitamins (B6)                         0.119 mg
  • Vitamin E                                 0.9 mg
  • Vitamin K                                 4.2 μg
  • Calcium                                   11 mg
  • Iron                                           0.16 mg
  • Magnesium                             10 mg
  • Manganese                              0.063 mg
  • Phosphorus                             14 mg
  • Potassium                               168 mg
  • Sodium                                     1 mg
  • Zink                                           0.09 mg

Benefit: Mango fruit prevents cataracts in the eyes and increases eyesight. It Keeps the kidneys clean of our body and activates the heart. Its contain a lot of vitamin B, which provides oxygen to keep the nerves active and keeps the body healthy and helps to sleep better.