BLUEBERRY

Blueberry scientific name: Cyanococcus

Blueberry

This is a berry fruit, which is a round shaped and juicy taste. They are first light green color, then become blackish-red or purple color. Ultimately, dark purple color when ripe. It has a flared crown at the end. Blueberry is sour, sweet and juicy to eat. It has many smalls’ seeds inside it. The fruit has a very similar to bilberry.

Nutrition value

Per 100 grams

  • Calories                                 57 
  • Water                                     84 g
  • Carbohydrate                       14.49 g
  • Sugar                                     9.96 g
  • Fat                                          0.33 g
  • Protein                                   0.74 g
  • Vitamin A                              32 μg
  • Vitamin C                              9.7 mg
  • Thiamine (B1)                      0.037 mg
  • Riboflavin (B2)                     0.041 mg
  • Niacin (B3)                           0.418 mg
  • Vitamins (B6)                        0.052 mg
  • Vitamin E                                0.57 mg
  • Vitamin K                                19.3 μg
  • Calcium                                   6 mg
  • Iron                                           0.28 mg
  • Magnesium                             6 mg
  • Manganese                             0.336 mg
  • Phosphorus                            12 mg
  • Potassium                               77 mg
  • Sodium                                     1 mg
  • Zink                                           0.165 mg

Benefit: Blueberries help to relieve various heart problems. It lowers the risk of type 2 diabetes by controlling glucose levels in the blood. Its antioxidant may reduce brain damage and keep nerve communication good. This fruit also keeps the brain memory and eyesight very good.