BLACKBERRY

Blackberry scientific name: Rubus

Blackberry

This is a kind of berry fruit. Its color is black. However, the light red color is visible until it is full. It’s lightly sweet to eat and the inner part looks like jelly, which is very soft. The small’s berry has a knot together in a group. They have seeds inside.

Nutrition value

Per 100 grams

  • Calories                                 43
  • Water                                     87.70 g
  • Carbohydrate                       7.5 g
  • Sugar                                     4.88 g
  • Fat                                          0.49 g
  • Protein                                  1.39  g
  • Vitamin A                              214 μg
  • Vitamin C                              21 mg
  • Thiamine (B1)                       0.020 mg
  • Riboflavin (B2)                      0.026 mg
  • Niacin (B3)                            0.646 mg
  • Vitamins (B6)                         0.030 mg
  • Vitamin E                                1.17 mg
  • Vitamin K                                19.8 μg
  • Calcium                                   29 mg
  • Iron                                           0.62 mg
  • Magnesium                             20 mg
  • Manganese                             0.6 mg
  • Phosphorus                            22 mg
  • Potassium                              162 mg
  • Sodium                                    1 mg
  • Zink                                          0.53 mg

Benefit: Blackberry is rich in vitamin C, which enhances the beauty of skin and removes dark spots on the skin. It helps to strengthen our teeth, and it can remove mouth sores. Blackberry fruit works well to cure ulcers. It also works to prevent abdominal pain.